베란다 상추 키우기: 발아 및 파종 방법

상추는 베란다에서 가장 쉽게 키워볼 수 있는 채소이다. 상추는 물만 있으면 잘 자란다고 알려져 있으며 모종을 구입해서 심을 수도 있지만 씨앗을 발아시켜 키우면 새싹이 나날이 자라 상추로 변하는 모습을 볼 수 있다.

발아 조건

• 광발아종자인 상추 씨앗은 빛에 노출되었을 때 발아율이 더 좋다.
• 발아적정온도는 15℃~20℃이며 생육 적정온도도 같다. 더위에 약한 작물로 여름을 피한다면 실내에서 언제든 발아가 가능하다. 그리고 싹이 트기 전까지 높은 습도를 유지한다.

발아 조건이 맞으면 3~4일 안에 싹이 나며, 조건이 맞지 않으면 발아가 지연되거나 불량할 수 있다.

모종 트레이에 파종하는 방법 (씨앗 심기)

모종 트레이를 이용하면 각 모종을 개별적으로 관리할 수 있으며 성장이 빠른 상추를 선별하여 키울 수 있다. 먼저 배양토(상토)를 가볍게 채우고 넘치는 흙을 손으로 쓸어 평평하게 만든다. 이 상태에서 물을 듬뿍 주는데, 씨앗을 심은 후 물을 한 번에 주면 씨앗이 흙 속 깊이 떠내려 갈 수 있기 때문에 심기 전에 물을 주는 것이 좋다.

물이 한 차례 빠지고 난 뒤 흙의 높이가 적당히 낮아지면 그 위에 씨앗 1 립(=씨앗을 세는 단위)을 놓는다. 이때 2~3 립을 심었다가 나중에 한 개만 남기고 뽑아도 된다. 그런 다음 빛을 받을 수 있도록 흙을 아주 살짝 덮어 주고, 흙이 마르지 않도록 아침저녁으로 물을 뿌린 후 햇볕이 잘 드는 창가에 두어야 한다. 싹이 올라오면 물 주는 횟수를 줄이고 모종이 될 때까지 키운다.

그 밖의 파종 방법

직파는 화분에 직접 씨앗을 심고 싹이 나면 일정한 간격으로 솎아내는 방식이다.
이 방법은 모종을 만들고 옮겨 심는 과정이 생략된다. 그러나 너무 많은 씨앗을 뿌리면 많은 싹이 나올 수 있고 결국에는 대부분을 솎아내야 할 수도 있다. 상추는 밀식하여 빽빽하게 자라는 작물이 아니므로 씨앗을 적당량 뿌려주어야 한다.

또 다른 방법은 젖은 솜을 이용하여 씨앗을 발아시키는 것이다.
얕은 용기에 키친타월이나 솜을 깔고 그 위에 씨앗을 올려 두고 물을 뿌려 충분히 적셔준다. 싹이 날 때까지 항상 솜이 젖은 상태로 유지하고 싹이 나면 흙에 옮겨 심는다. 발아된 씨앗만을 선별하여 심을 수 있다는 장점이 있으나, 어린싹을 옮겨 심는 과정에서 주의가 필요하다.

위의 파종 방법은 어떤 작물을 심든 비슷하다. 그러나 발아 조건에 따라 암발아종자는 그늘에 두거나 비닐로 덮어 빛을 차단하고 발아온도를 맞춰야 한다.

베란다 상추 키우기: 분갈이, 웃자람

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